Étape 8: Faire les côtés (riz et brocoli)
Tout d’abord Lavez votre riz dans une casserole moyenne - grande sous riz froid de 2 à 3 fois jusqu'à ce que l’eau apparaisse clairement. Cette commande supprime l’amidon du riz, ce qui lui donne une meilleure texture. Avec une dizaine de minutes à gauche de votre cuisine au curry (de quand vous voulez servir votre repas) Préparez le riz en ajoutant 2 3/4 tasses d’eau froide à 2 tasses de riz à grain court lavées dans le pot. Puis lentement portez le riz jusqu'à ébullition, puis baissez le feu doux et couvrir, lui permettant de faire cuire pendant environ 10 minutes.
Lorsque le riz est cuit Placez un torchon sur le riz pour absorber l’humidité supplémentaire.
Pour le brocoli Lavez-le sous l’eau froide puis dans un endroit de pot, le brocoli et environ 2 cm d’eau et la vapeur, couvercle sur le haut pour environ 3 à 5 minutes en fonction de comment ferme, vous aimez vos légumes. vider toute l’eau supplémentaire, puis assaisonner avec du sel.
