Risotto aux cèpes, le vin rouge et Sage (2 / 3 étapes)

Étape 2: Arborio

Commencer le riz :

  • Chauffer une grande casserole à fond épais sur feu moyen.
  • Ajoute le beurre et laisser pour fondre, puis ajouter l’huile d’Olive. • baisser le feu à moyen-doux et ajouter l’ail haché.
  • Faire revenir l’ail jusqu'à ce que presque opaque. • Ajouter riz, en remuant pour couvrir tous les grains dans le mélange beurre/huile

Tout simplement, vous essayez d’obtenir le riz à cuire lentement afin qu’il va griller un peu au début et puis prendre son temps, absorbant toutes les belles actions et vin que vous allez y ajouter.
Prenez votre temps ici et si il semble que les choses commencent à coller ou de brûler, baisser le feu et se détendre. Si vous aimez un verre de vin, est maintenant un bon moment pour attraper un, que vous soyez prêt à remuer un peu.

Articles Liés

Rouge vin Risotto aux champignons

Rouge vin Risotto aux champignons

c'est une adaptation de ce que j'ai posté sur mon blog, obsédé avec dîner.Risotto est une de ces choses (comme faire un roux) qui a une réputation imméritée pour la plupart d'être difficile. Voici le premier mythe cassé - il ne faut pas remuer consta
Fettucini aux cèpes et au vin blanc

Fettucini aux cèpes et au vin blanc

Fettucini aux cèpes et au vin blancFettucini aux cèpes, un simple mais vraiment un repas savoureux et satisfaisant avec quelques ingrédients y compris les cèpes séchés, huile d'olive extra vierge, fettuccine, vin blanc sec, petits oignons, sel, poivr
Longe de porc aux choux de Bruxelles & pignons en sauce au vin rouge (idéal pour la préparation des repas Non ennuyeux)

Longe de porc aux choux de Bruxelles & pignons en sauce au vin rouge (idéal pour la préparation des repas Non ennuyeux)

Essayez cette longe de porc cuit parfaitement aux choux de Bruxelles et les noix de pin dans une sauce au vin rouge pour un dîner romantique pour deux, ou vous pouvez faire 4 à 8 portions de ce plat pour une préparation des repas non ennuyeux si vous
Ragoût de boeuf vin rouge

Ragoût de boeuf vin rouge

Blanquette est un merveilleux réconfort et dans une mijoteuse, ragoûts peuvent être non seulement un plat savoureux, mais aussi très facile à faire. Il s'agit de mon ragoût préféré faire parce que le vin rouge ajoute ce punch supplémentaire peu de sa
Pâtes de vin rouge

Pâtes de vin rouge

facile délicieux repas de 30 minutes ! Un savoureux repas fantaisie fait rapidement et facilement ! Parfait pour une date nuit quand vous êtes occupé ou un repas de fête ! Ce plat est végétarien mais le remplissage et peut être fait végétalien ou fac
Casserole de queue venaison - au vin rouge et baies de genièvre

Casserole de queue venaison - au vin rouge et baies de genièvre

une casserole somptueusement riche avec les champignons, les carottes, genièvre baies, charges de vin et un subtil goût faisandé.Notre marché local a un étal de grand gibier qui les stocks ces queues de chevreuil fantastique, mais aussi les steaks de
Porte-bouteille vin rouge FlatPack

Porte-bouteille vin rouge FlatPack

Dans ce instructable, j'expliquer et vous montrer comment faire votre propre bouteille de vin moderne compartiment des câbles de cuivre isolés. Il est destiné à présenter votre bouteille de vin rouge sur la table pour les invités ou votre partenaire
Chocolat Cupcakes de vin rouge

Chocolat Cupcakes de vin rouge

Hé les gars ! Donc ce dessert a été créé spécialement pour ma maman pour la fête des mères au mois de mai ; vous pouvez voir le post complet sur mon blog ici. La partie gâteau goûte principalement du chocolat, avec une agréable saveur profonde, mais
Fantomatique Poires pochées au vin rouge

Fantomatique Poires pochées au vin rouge

Fantomatique poire pochée est l'option dessert parfait pour Halloween cette année. Essayez ce dessert délicieux, je l'espère que vous plaira.Happy Halloween:)Ingrédients principaux : poires & vin rougePortion : 4Difficulté : facileÉtape 1: ingrédient
Canard avec une sauce au vin rouge et de groseille | Cuisiner avec Benji

Canard avec une sauce au vin rouge et de groseille | Cuisiner avec Benji

Si vous faites ce canard plat pour vos proches, ils aimeront encore plus. Je vais vous montrer comment faire un plat très simple et pourtant impressionnant qui vous pourriez frapper ensemble en seulement 30 minutes si vous le temps juste.Le plat est
Filet Mignon avec réduction de vin rouge ! O M G !

Filet Mignon avec réduction de vin rouge ! O M G !

J'avais acheté un filet entier et avait quelques restes de steaks, alors j'ai pensé que je voudrais essayer quelque chose de différent avec elle. J'ai aussi eu une demi-bouteille de vin rouge, quelques poivrons et l'ail alors, naturellement, ils ont
La vérité sur l’enlèvement de vin rouge

La vérité sur l’enlèvement de vin rouge

c'est un problème commun, un tissu blanc et vin rouge ne vont pas bien ensemble.On m'a toujours dit qu'une fois renversé, juste la couverture de la zone avec du sel et tout sera bonne. J'ai eu la chance qu'aucun un seul vin rouge jamais déversé sur m
Vin rouge mariné bavette

Vin rouge mariné bavette

Bifteck de flanc est une coupe relativement bon marchée de la viande, mais n'est pas super tendre. La clé pour tirer profit de cette viande savoureuse est de laisser mariner pendant une longue période. Pour cette recette, nous utilisons beaucoup de d
Vin rouge braisé "Short Ribs"

Vin rouge braisé "Short Ribs"

S'abonner sur YouTube pour plus amusantes recettes tous les mardis !Recette complète avec des mesures sur www.caitstraightup.com