Etape 4: Préparation fumé, Bacon et autres ingrédients
Chauffer le gril restant 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle à revêtement en céramique (ou la poêle de votre choix) et ajouter le lard fumé et cuire jusqu'à ce qu’elles soient légèrement brunies, environ 5 minutes.
Ensuite ajoutez les échalotes, de piment rouge broyé et une généreuse pincée de poivre noir et mélanger. Ensuite ajoutez la sauge, mélanger et cuire jusqu'à ce que les échalotes soient tendres, environ 4 minutes.