Ridée de pommes de terre avec Mojo Verde

Veuillez prendre quelques minutes pour visionner ma vidéo, qui vous expliquera comment préparer le plat. Merci !

Pour le Mojo Verde :
Persil plat-1/2 oz ou 1/3 tasse de cassonade
Feuilles de coriandre - 1/2 oz ou 1/3 tasse de cassonade
Origan - 1/4 oz ou 1/4 tasse de cassonade
Ail - 3/4 oz ou environ 5 gousses
De piment rouge broyé - 1/2 c. à thé
Câpres - 1/2 c. à soupe
Sel marin - 1 c. à thé
Jus de citron - 1/2 oz ou 1 c. à soupe
Huile d’Olive extra vierge - 4 oz ou 1/2 tasse

Pour les pommes de terre ridées :
Pommes de terre nouvelles - 1 1/2 lbs
Sel de mer - 7 oz ou 3/4 tasse

Mots clés: Salsa, Végétalien, Végétarien, Sel de mer, Pommes de terre, Cuisine espagnole, Salsa Verde, Mojo, Pommes de terre ridées

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