Personne ne peut nier les qualités irrésistibles d’un sandwich au porc effiloché bon, c'est-à-dire, jusqu'à ce que vous avez eu votre première Patagon. Un Patagon (pah-ta-KOHN) fonctionne de façon similaire un sandwich, avec deux disques de frite plantain verte servant de brioches pour contenir tous les plombages délicieux. PATACONES que je sache eux - le farci, genre de "sandwich"-y - proviennent de la deuxième ville du Venezuela, à Maracaibo, où ils sont souvent remplis d’émincé de boeuf ou de poulet et les fixations burger typique : laitue, tomate, fromage, ketchup et mayo. Beaucoup d’autres endroits Toutefois, partage l’amour de Maracaibo pour ce sosie de banane, et vous verrez souvent de petits disques de bananes plantains frites deux fois lors de la visite des restaurants au sud de l’Équateur. J’ai ont inclus une recette pour un porc frotté à sec et une salade de chou d’ananas, mais n’hésitez pas à utiliser vos recettes de salade de chou et de porc BBQ préférées (un de mes combinaisons préférées!). Dans ce Instructable, j’espère que non seulement pour vous présenter le Patagon, mais aussi pour montrer les nombreuses possibilités de bananier plantain humble comme source de glucides réconfortante et comme une toile vierge pour de nombreux autres preparations.* délicieux
Recette d’aujourd'hui peut être décomposé en ces étapes simples :
1. rendre le hic et... Frottement ! (à faire la veille)
2. cuire le porc (une approche toute la journée, non interventionniste, délicieux!)
3. faire la vinaigrette et la salade
* Bref Interlude patagon *
4. faire les Patacones
5. l’Assemblée !
* PS: les bananes plantains sont également sans gluten !
