Etape 5: remplissage
Faire la ganache
Pour faire le remplissage à faire cuire la crème fouet. Faire bouillir, s’assure que les chocolats peuvent être mieux conservées.
Lorsque le whip cream boiles, versez-la sur une quantité égale de chocolat. La crème fouet chaud fait fondre le chocolat et vous pouvez remuer à une même substance.
Pour donner un goût pour le remplissage, vous pouvez ajouter une cuillère à café de petits copeaux de la peau d’une orange ou un citron. Vous pouvez également mettre une cuillère de café soluble dans le whipcream de faire cappucino de remplissage, ou expérimenter d’autres goûts !
(Si vous avez des idées sympa pour le goût, s’il vous plaît postez-les dans un commentaire!)
Laisser la farce refroidir un peu avant de verser dans le moule. Il est important que la coquille de chocolat ne fond pas.
Mettez-le dans le réfrigérateur pour durcir la garniture.
Goûts
Des goûts différents costume chocolat différente. Lorsque vous utilisez le citron, je conseillerais à combiner avec le chocolat blanc, alors qu’orange est meilleur avec le chocolat noir.
Le blanc de remplissage de l’image a un goût de vanille, qui convient à toutes sortes de chocolat.
