Étape 2: Enlever l’intérieur
J’ai n’eu aucun besoin de repartir à zéro car les entrailles étaient très bien, mais la coque en cuir sur cette boule avait connu des jours meilleurs. J’ai sorti le couteau de poche fidèle et a commencé à ouvrir vers le haut un peu plus jusqu'à ce que je pourrais soulever le cœur du cuir.