Étape 1: En utilisant un second couteau
Celui-ci est en fait sorte de méchant. Au fil du temps, il laissera des couteaux à la recherche de méchant et vous devrez amener de nouveau au sol, mais en attendant il permet de couper les tomates.
Pour affûter un couteau avec un second couteau (qui obtient aiguisé aussi bien dans le processus), meuler les bords uns contre les autres comme montré dans la vidéo.
Vous finirez probablement avec un bord irrégulier, mais il sera plus tranchante qu’avant.