Étape 1: ingrédients
-3 concombres de marinades
-2 tasses de vinaigre blanc
-3/4 tasse de vinaigre de riz
1-1/4 tasse eau
-1/2 tasse de sucre (au goût)
-1/2 minces l’oignon rouge émincé
-1 gousse d’ail, écrasée
-1 c. à thé graines de céleri
-1/4 à 1/2 tasse de Sriracha (au goût)
-1 jalapeno
-1 c. à thé de sel kasher
* Cette recette donne 32oz de décapage saumure *