Refermentation en fût (2 / 2 étapes)

Étape 2: S’il

Réalisation de ce projet est assez simple. Je n’ai pas les photos intermédiaires montrant chaque étape, mais vous pouvez avoir l’idée. Fondamentalement tout vous faire est d’utiliser la torche pour doucement chauffer l’extrémité du barboteur, pousser l’embout de l’adaptateur de fût dans le tube du barboteur, donc le tube de barboteur s’agrandit pour s’adapter au fil de l’adaptateur de fût. Selon vos raccords et le barboteur, cela peut ou ne peut être exigée. Une fois que vous ne savez pas que votre barboteur s’ajuste sur l’adaptateur de fût, vous pouvez utiliser la torche pour chauffer doucement le tube en plastique du barboteur, donc vous pouvez plier afin qu’il se trouve en position verticale lorsqu’il est installé sur le fût. Parfaitement verticale n’est pas nécessaire, mais vous voulez s’assurer qu’air ne pourrait pas contourner la bonde de l’eau lorsque vous l’utilisez. Veillez à ne pas souffler un trou dans votre tuyau ou se déformer lors de chauffage et de flexion. Si vous le faites, fixez-le à l’époxy.

Une fois que le barboteur est prêt à aller, mélanger quelques époxy et appliquez-le à l’ardillon adaptateur de fût, glissez le barboteur sur, puis époxy goop sur tout pour assurer un joint étanche à l’air. Qu’il guérit et vous avez terminé.

Avec l’époxy durci, vous pouvez installer cette unité dans le gaz-à côté du fût Cornelius et ajouter l’eau dans le barboteur et il fonctionnera comme un SAS de décompression pour la fermentation. Je n’ai utilisé cette pour le secondaire, où peu de trub ou activité a lieu puisque les fûts se remplissent assez près du sommet et de bière (rack) le secondaried hors de tout ce qui s’installe à ne transférer. Si vous ne s’embroche au large, pas qu’il y est quelque chose de mal avec elle, puis le premier verse quelques depuis le fût sera levure ou autre rempli avec le crud qui s’installe sur alors ne comptez pas sur leur consommation d’alcool. Pas grand chose. J’ai utilisé cette configuration à sec hop au cours secondaire aussi bien. Il suffit de placer un sac de saut complet de vos sauts dans le fût lors du transfert du primaire au secondaire et laisser le sac là-dedans jusqu'à ce que vous buvez toute la bière et nettoyez le fût.

Si vous laissez assez d’espace dans le fût pour permettre krausen tête vous pourriez théoriquement utiliser un baril et cette poche d’air pour faire fermentation primaire aussi bien. Cependant primaire est en désordre et je n’aime pas lavage de fûts et de tubes et de raccords. J’utilise un gros seaux en plastique avec un food grade revêtement en plastique (sac poubelle) qui me permet de transférer la bière dans le seau, tirer le sac plein de levure et crud sur et éliminer.