Étape 3: Mélanger les ingrédients
Une fois que le thé est fait trempage (si c’est dans un autre récipient) Versez-le dans le récipient que vous envisagez de faire fermenter votre YeasTea dans et puis y ajouter l’eau froide jusqu'à ce que vous atteignez un volume 1 tasse moins que votre dernière intention volume. Ainsi, par exemple, si vous faites une taille de lot final de 8 tasses de prendre les 4 tasses de thé qui vous maintenant avez et ajoutez 3 tasses d’eau froide. Maintenant, mettez votre thermomètre dans le thé et attendre jusqu'à ce qu’il lit entre 98 et 110 degrés Fahrenheit (ou entre 36 et 43 ° c) pour ajouter votre tasse 1 de levure.
Maintenant ajouter le sucre, remuez avec votre cuillère choisie et sceller le couvercle sur votre bateau