Étape 9: Étape 9
9. congé de bouteilles dans une cave avec une température de 47-54F ° / 8-12° C pour insuffler. Je suggère que vous la saison viticole pendant au moins 65 jours avant de les consommer, donc son goût va aller beaucoup mieux.
Enfin, vous vous retrouverez avec un vin avec ABV de 16-18 degrés. Si c’est trop pour vous, puis aux premières étapes vous devez ajouter deux fois plus d’eau. Dans notre cas, c’est 1.6 gal/6 litres au lieu de 0,8 gal/3 litres. De cette façon vous finirez par avec une fraise vin avec ABV de 10 à 12 % mais de plus courte durée de vie. Vin capiteux peut être conservée pendant un an ou un an et demi, vin léger – pour 6 à 8 mois.