RECETTE | PÂTÉ de pommes de terre aux champignons (2 / 3 étapes)

Étape 2: INSTRUCTIONS

  1. Préchauffer le four à 425 degrés & préparer vos ingrédients énumérés ci-dessus
  2. Faire bouillir vos pommes de terre en dés pendant 10 minutes
  3. Dans une grande poêle profonde, mettre sur feu doux, ajouter votre beurre et les échalotes. Faire revenir jusqu'à tendreté.
  4. Augmenter le feu à moyen. Ajoutez à vos champignons hachés et le thym et cuire jusqu'à ce que le jus commencent à se former.
  5. Ajouter dans les légumes décongelés et par des pommes de terre bouillies. Faire frire jusqu'à ce que les jus ont absorbé dans vos pommes de terre.
  6. Verser dans votre bouillon de légumes et remuer. Ajoutez-y la crème.
  7. Assaisonner avec du sel et du poivre. Permettre à ceci de bouillir et enlever au large de la poêle et laisser la tarte farce cool down.
  8. Pendant ce temps, la ligne votre cocotte (9 x 9 x 4 pouces) avec une couche de pâte feuilletée. Versez dans votre mélange refroidi.
  9. Fermez votre tarte avec la deuxième couche de pâte feuilletée et sceller les bords. Couper quatre petits trous sur le dessus de la tarte.
  10. Badigeonner la pâte feuilletée avec l’eau ou d’huile. Cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à coloration dorée.

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