Étape 2: méthode :
Laver le gruau de sarrasin et placez-les dans une petite casserole. Ajouter l’eau et porter à ébullition. Faire bouillir pendant environ 5 minutes, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant un autre 10-15 minutes. Si vous aimez le sarrasin d’être vraiment tendre, il peut prendre plus de temps. Pendant ce temps :
Lavez et coupez les légumes en morceaux – bouchées. Placez-les dans un bol et assaisonner de sel et de poivre. Versez une cuillère de table de l’huile d’olive et parsemer de persil finement haché (ajouter autant que vous le souhaitez).
Quand les gruaux est prêts (ils doivent absorber toute l’eau), mélanger le beurre. Le goût, mettre plus de sel, j’ai besoin les ajouter dans le bol et bien mélanger.
Servir chaud ou froid !
Bonne cuisine avec HappyFoods Tube !