Découvrez ce délicieux pain de carotte ! Une de mes recettes de dessert préféré jamais !
Vous voulez regarder comment je l’ai fait ? Cliquez ici : Recette de rouleau de carotte
Ingrédients :
- 500g de carottes
- 300g de sucre
- 125g de farine
- 5 oeufs
- 1 cuillère à café de levure
Vous peler la carotte et les couper en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec de l’eau et laissez-les bouillir. Quelle bouillie prennent l’eau hors de la casserole et mélangez les carottes. Préchauffez votre four à 170ºC. Blancs de œufs séparés de partir les jaunes d’oeufs. Battre les blancs de œufs jusqu'à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter le reste des ingrédients pour les jaunes d’oeufs et les battre ensemble. Incorporer les blancs de œufs. Étendre le mélange dans une plaque du four. Cela va au four pendant 45/60 min. Lorsque le gâteau est prêt, retournez-le dans un torchon et retirez le papier de graisse preuve. Avec l’aide de la serviette roulez-le délicatement. Étaler un peu de sucre sur le dessus.
