Étape 2: Préparation des obturations
J’ai choisi, pour ces beautés, bacon, oignons verts, tomates et parmesan. Faire cuire tout ce qu’il faudra avant de le mettre dans la quiche.
La garniture de crème pâtissière a été effectuée à l’aide de :
- 3 oeufs
- 1 1/2 tasses de lait ou moitié et moitié (ou mélange)
- Sel & poivre
- Pincée de muscade fraîchement moulu
Battre ces ingrédients.