Étape 1: Faire la pâte
N ° 1) Faire la pâte:
Activer la levure en l’ajoutant dans 1/2 tasse d’eau tiède et laisser reposer pendant 5 minutes. Dans un bol, ajouter la farine, bicarbonate de soude, la poudre à pâte, sel et mélanger. Ajouter l’eau de la levure et mélanger. Verser de l’eau peu à la fois et faire une pâte à moyen-doux. Saupoudrez de farine et pétrir la pâte pendant une minute. Recouvrir la pâte avec 2 c. à thé d’huile, couvercle et laisser reposer pendant une heure.