Étape 1: ingrédients
- biscuits graham concassée de 1 1/2 tasse (ou 9 feuilles pleins)
- 6 cuillères à soupe de beurre, fondu (environ 1/2 tasse)
- pincée de sel
- 1/4 tasse cassonade, tassée tout en mesurant
Si vous souhaitez utiliser d’autres biscuits, écraser juste assez d'entre eux finement pour obtenir 1 1/2 tasse. Selon combien doux, ils sont, vous pouvez escamoter la cassonade à 1/8 tasse. Si vous êtes à la recherche d’un substitut de biscuits graham et internationaux, essayez les biscuits digestifs !
Si vous souhaitez utiliser la margarine ou une autre huile comme la noix de coco (veillez à faire fondre d’abord!), je suggère d’utiliser 5 cuillères à soupe, ou un peu moins de 1/2 tasse. Margarine et huile de noix de coco sont un peu plus de nez qui coule, et je trouve toujours que j’ai besoin de moins.
La seule vraie règle avec cette pâte à tarte est de ne pas utiliser aucune graisse ou l’huile qui n’est pas solide à température ambiante. J’ai essayé ceux et il n’a pas seulement tenir ensemble !