Étape 2: Faire le gâteau !
1. Préchauffer le four à 350 degrés et vos moules à muffins avec des paquebots de ligne. (J’ai utilisé une tasse 12 un).
2. mélanger tous les ingrédients du gâteau dans un grand bol. À l’aide d’un batteur électrique, commencer à mélanger à faible température pendant 30 secondes, puis augmentez la vitesse au milieu pendant une autre minute. Après avoir terminé de mélanger la pâte, vous pouvez ajouter quelques gouttes de rose alimentaire coloriage pour donner à la pâte une couleur rosâtre.
3. diviser la pâte uniformément, remplissant les doublures sur les 2/3 plein.
4. cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu’un testeur du gâteau en ressorte propre.
5. laissez les cupcakes refroidir complètement avant le glaçage.