Rapide et facile Tonkotsu Ramen (1 / 4 étapes)

Étape 1: Vous aurez besoin...

1 cuillère à soupe de saké

1 cuillère à café de soja

2 cuillères à café de Mirin

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Sel d’ail à votre convenance

Flocons de piment (facultatif) à votre goût

1/2 cuillère à café de flocons d’oignon

1/2 cuillère à café de graines de sésame

Baby maïs, autant que vous le souhaitez pour la décoration.

Pousses de bambou en tranches coupées en fines lanières, j’ai utilisé environ 8 des plus grandes bandes et coupez-les plus petits.

1 poulet et 1 cubes de bouillon de boeuf (un de chaque, soit 1 cube par 250ml)

1/2 c. à thé de pâte de Miso blanc

4 petit oignon vert/printemps

1 sachet de nouilles Ramen (humide) ou Ramen vous faites précédemment avec ma façon de faire des nouilles ramen instructable.

1 oeuf

Porc (j’ai la mienne depuis une épicerie fine, poivrer le rôti de porc, essayez d’obtenir les choses vous payez un peu plus pour. J’ai obtenu 250 g et utilisé seulement environ la moitié).

Gingembre mariné (facultatif)

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