Étape 2: Coupez vos pommes de terre
La première chose que vous avez à faire à vos pommes de terre est la chose qui rend hasselback !
Couper chaque pomme de terre en tranches aussi finement que vous le pouvez, mais seulement environ les trois quarts du chemin à travers. Cela peut être un peu difficile, mais essayez de ne pas couper tout au long de la pomme de terre si vous pouvez l’aider. Je trouve que c’est plus facile à faire les premières quelques coupures à chaque extrémité tout d’abord, car ils sont difficiles une fois le reste de la pomme de terre est tranché.