Étape 5: conseils
-Rincer la casserole et spatule immédiatement à l’eau chaude et la gauche sur le mélange va essuyer facilement
-Ajouter les noix hachées et/ou des fruits secs pour plus de saveur (ajouter au mélange quand il est fondu avant que vous retirez de la casserole)
-Cette recette ne fonctionne pas avec du blanc ou du chocolat au lait, il est trop mou et ne définit pas correctement
-Garder fudge dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux semaines (si elle dure que longue)