Étape 2: Mesurer et faire bouillir l’eau
Pour faire cuire le quinoa, vous devez généralement 2 volumes d’eau pour 1 partie de quinoa. Pour mesurer combien l’eau que dont nous aurions besoin, nous avons versé nos quinoa dans une tasse, pris note comment complète la coupe était, puis versé dans un autre bol et mettez-le de côté. En utilisant la même coupe que vous avez mesuré juste votre quinoa dans, vous pouvez maintenant obtenir une bonne idée de la quantité d’eau à ajouter. Une fois que vous avez ajouté deux fois plus d’eau que le quinoa, ajouter un peu plus. Point d’ébullition de l’eau à une altitude élevée conduit à beaucoup d’évaporation et les légumes secs seront également absorber beaucoup d’eau.
Faire bouillir de l’eau sur votre réchaud.