Ralentir la soupe à l’oignon Français (1 / 7 étapes)

Étape 1: ingrédients !

Pour obtenir une étonnante saveur gourmet, utiliser seulement les meilleurs ingrédients.  Les puristes vous diront que rien d’autre que du bouillon de boeuf maison est des ordures.  Stock maison ajoute que (phrase français signifiant « Je ne sais pas ») à votre soupe.

Si vous avez le temps, vous devriez certainement de faire votre propre stock (c’est Instructables, après tout) mais je l’utilise depuis une boîte/boîte de liste déroulante.  Cela étant dit, voici ce dont vous avez besoin.  (Je m’excuse, je n’ai pas de photo mise en place, mais j’ai réalisé que cela ferait un bon Instructable car j’ai couper les oignons.  Et si vous ne savez pas ce que l’oignon est, vous avez beaucoup plus d’apprendre que ce Instructable fournira.)

Nourriture :
Oignons !  Six ou alors ceux assez grande.  De la taille d’un grapefrut.  J’utilise un mélange de jaune et rouge parce que j’aime le jaune et le rouge.  Ce sont les oignons qui ont quelque douceur, qui est ce que vous voulez dans la soupe.  La couleur ne sera pas question à la fin, donc son tout une question de goût.

Beurre : Si vous êtes prendre la peine de chef il et que vous utilisez le bouillon en conserve, utiliser le vrai beurre.  Huile fonctionne bien, aussi, mais vous en avez besoin avec un point de fumée élevé et qui peut être parfois égal moins de saveur.  Bien sûr, une bonne huile signifie que votre plat peut être végétarien plus convivial.  Qui est une bonne chose.  Vous n’avez besoin que de trois cuillères à soupe, mais vous pouvez en rajouter si vous le souhaitez.

Sel !  J’utilise casher parce que j’aime pour les gens à penser que je suis fantaisie.  Vous devez seulement environ une cuillère à soupe donc si vous n’utilisez pas de sel « normal », coup de pied ce retour à sur une cuillère à café.

Bouillon de boeuf - essayer de s’assurer que vous avez en stock, pas de bouillon.  J’ai trouver moyen de stock goûts mieux.  N’importe quel intervenant peut répondre avec la science si ils veulent - cela m’intéresserait.  Vous aurez besoin d’environ quatre tasses.

Tout Stock : Peut fonctionner.  Tradition réclame le genre de boeuf, mais il n’y a rien de mal avec le poulet si vous l’avez ou même légumes - ce plat peut facilement être végétalien si vous le souhaitez.

Vin : Blanc, rouge, peu importe !  Si vous êtes comme moi (et si vous êtes, nous devrions tout à fait traîner - j’ai besoin de compagnie non-bébé/femme) alors vous avez une bouteille de vin ta femme boit un verre d’et oublie parce qu’elle est à l’appel et ne peut pas boire.  Ma pauvre femme:(  Mais il me laisse avec beaucoup de vin pour la cuisson, et c’est délicieux !  Vous devez uniquement une tasse, donc vous pouvez toujours ouvrir une nouvelle bouteille si vous êtes de ce type.  N’oubliez pas que vous travaillez avec l’ardent métal chaud que vous buvez.

Herbage : Persil, sauge, romarin, thym ?  Certainement quelques thym.  C’est des trucs formidables.  J’utilise le sec, mais frais serait formidable aussi bien.  J’ai trouver séchée n’est vraiment pas trop différent dans une préparation de soupe tant que ce n’est pas trop vieux.  Vous aurez besoin d’une feuille de Laurier, fo-sho.  C’est mon choix pour ce plat particulier, mais il ne sera pas souffrir si vous aimez la saveur d’estragon ou d’autres herbes.

Baguette : Un beau pain croûté.  Vous devriez faire totalement un vous-même.  Ils peuvent être faits à beaucoup d’épiceries, de nos jours près de la caisse et ils fonctionnent bien - mais du pain est étonnamment facile.

Fromage : Gruyère est un excellent choix.  Je n’ai pas, alors j’utilise mozzarella râpé.  Je sais, à droite ?  Vous pouvez faire votre propre mozzarella, si vous voulez vraiment.  Mélanger un peu parmesan sur aussi bien.

OTHERSTUFF
Un grand ol ' faitout ou dans le four sans danger pot avec un couvercle hermétique.  Nous faisons cuire/rôtir ces oignons.  Cool, hein ?
Pots de terre de four : il peut s’agir de grands ramequins ou bols céramique cool.  Ils ont juste besoin d’être en mesure de résister à des températures de cuisson au gril.

Certains Instructables utile (pour vous les bricoleurs Extreme - un jour je me joindrai vous) :
Faire des Baguettes
Faire pousser des plantes
Faire de Mozzarella
Bouillon de boeuf
Faire du vin
Faire du beurre
Cultiver des oignons

(Note : je ne sais pas ces gens, mais j’ai pensé que certains lecteurs aimeriez vraiment faire tout par eux-mêmes et ont donc trouvé ces.  Ils aideront à faire votre soupe lent encore plus lent)

Articles Liés

Soupe à l’oignon - un guide facile pour faire une seule portion de soupe à l’oignon Français de Français

Soupe à l’oignon - un guide facile pour faire une seule portion de soupe à l’oignon Français de Français

Oignon soupes étaient très populaires à l'époque romaine et en France, transportant tout au long de l'histoire, mais la soupe à l'oignon Français moderne originaire du XVIIIe siècle gagne en popularité dans les années 1960 à présenter. La soupe est o
Meilleure soupe à l’oignon Français

Meilleure soupe à l’oignon Français

Cela vous montrera comment faire une soupe à l'oignon français délicieux.Étape 1: ingrédients Pour faire ceci, vous devrez,Un montant de base de la cuisson des compétencesoignons, le montant varie en fonction de combien vous voulez, j'ai utilisé 6 et
Une heure à micro-ondes soupe à l’oignon Français

Une heure à micro-ondes soupe à l’oignon Français

Soupe à l'oignon Français est un de ces aliments de confort universellement aimé qui vous réduit à une boule de plaisir, chaude et gluante de satisfaction au fromage. Cependant, soupe à l'oignon Français traditionnellement fabriqués est l'une de ces
Soupe à l’oignon Français végétarien

Soupe à l’oignon Français végétarien

doux, des oignons caramélisés dans un riche stock de fromage de melty couvert en - il n'y a bien mieux que cela ! Soupe à l'oignon Français est impressionnant, mais il est généralement fait avec bouillon de bœuf qui est problématique pour les végétar
Soupe à l’oignon Français

Soupe à l’oignon Français

il s'agit d'une recette originale de soupe à l'oignon Français que toute ma famille adore. Le haut est melty et fromage, et la soupe est très savoureuse. À l'aide de sauce de soja et les feuilles de céleri pour parfumer une soupe, c'est quelque chose
Soupe à l’oignon Français classique

Soupe à l’oignon Français classique

un croustillant tomber dimanche après-midi, un parfait cadre pour soupe à l'oignon Français !  Cette soupe prend un certain temps, mais il a un goût fantastique et il remplit toute la maison avec l'arôme du confort dans un bol.  J'ai commencé à faire
Soupe à l’oignon Français gratuit alcool

Soupe à l’oignon Français gratuit alcool

Essayez cette recette de soupe oignon français de www.adamdurnford.com si vous n'avez aucun alcool sur place. J'ai eu à faire cette soupe sur le bateau où l'alcool n'est pas une option. Essayez-le et partagez-la. consulter le site pour plus de recett
Soupe à l’oignon cuit moitié données/moitié Français : meilleure soupe, moins pleurer !

Soupe à l’oignon cuit moitié données/moitié Français : meilleure soupe, moins pleurer !

J'ai un bon sentiment que beaucoup de nos membres chez Instructables ont sans doute jamais goûté quelle soupe à l'oignon français très bon goûts comme parce que comme toute bonne soupe, sa prend de beaucoup de sueur, larmes et le temps de faire une s
Faire Decadent & Delicious Français soupe à l’oignon

Faire Decadent & Delicious Français soupe à l’oignon

une soupe à l'oignon français richement aromatisée à partir de zéro. Il n'obtient pas mieux que cela ! Les oignons caramélisés, lui donnent une saveur douce subtilement. Ce n'est pas le stock oversalted trouvé dans les restaurants plus occasionnels.
Sandwichs de Dip Français

Sandwichs de Dip Français

Voici comment faire Français tremper les sandwiches et soupe à l'oignon, ma façon de français. Il s'agit d'une excellente façon de nourrir une foule et d'apaiser les carnivores dans le groupe. J'aime chose cela comme un "sandwich" de la soupe. R
Soupe à l’oignon

Soupe à l’oignon

une extra-oniony version du classique ancien, parfait pour les jours froids.Étape 1: oignons J'aime beaucoup d'oignons dans ma soupe, surtout depuis que Eric est connu pour avoir volé plus que sa juste part.Pour cette recette j'ai utilisé 6 gros oign
Soupe à l’oignon liberté

Soupe à l’oignon liberté

Quelqu'un at-il jamais de se demander quelle soupe à l'oignon Français redneck serait comme. Vous connaissez - démarrez avec la soupe à l'oignon Français et enlevez tout ce qui est Français ? Non ? Eh bien ni j'ai réellement.Mais je cherchais quelque
Gluten Free Français Onion Dip

Gluten Free Français Onion Dip

cette vidéo est ma recette pour un plongeon d'oignon français libre de gluten. S'il vous plaît laisser un commentaire et a comme à la fin de la vidéo, Merci.
PAS si rapide mais très SIMPLE FRANÇAIS soupe à l’oignon

PAS si rapide mais très SIMPLE FRANÇAIS soupe à l’oignon

le classique de tous les temps... « Français soupe à l'oignon »... La beauté de cette recette réside dans la base de l'oignon riche et sa, oh tellement simple à faire...Étape 1: ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou (beurre salé)3 oignon