Étape 3: Directions
Après avoir ajouté la pointe de surlonge brasé à la mijoteuse de 6 pintes ajouter les carottes coupées en dés, les tomates et céleri et les ajouter à la mijoteuse.
Ajouter tous les épices, mais le sel dans la mijoteuse et mélanger tous les ingrédients. Vous ne voulez pas ajouter le sel à votre ragoût jusqu'à environ 20 minutes avant de servir ou le sel tirera toute l’humidité de la viande et la pointe de surlonge va être rude.
Ajouter l’eau, couvrir et cuire à température moyenne pendant 8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.