Étape 3: Refroidissement de recristallisation
Maintenant éteignez la plaque de cuisson et verser la solution dans une fiole en verre après chauffage pour environ 3-4 minutes. Si nécessaire pour afin que vous ne faites pas un gâchis, la solution de l’entonnoir. Lorsque vous avez terminé verser la solution dans votre bocal vous devrez peut-être supprimer certains du salpêtre qui a déjà commencé à recristalliser dans le creuset en grattant il avec votre bâton. Si vous supprimez tout salpêtre de l’intérieur de la marmite, mettez-la dans la solution.
Laisser la solution refroidir jusqu'à salle fluide, vous devriez voir la formation de cristaux de sel. Placer le bocal dans le réfrigérateur pendant 24 heures une fois la solution refroidie à température ambiante. Cela permettra des cristaux de KNO3 à pleinement se développer.