Étape 3: Pâté en croûte - coupe forme & Bake
À l’aide de votre roulement de broche et sur un espace de travail couvert de farine (j’utilise le papier ciré sous pour nettoyage facile), rouleau la pâte à plat dans une épaisseur d’environ deux trimestres américains empilés au-dessus de l’autre.
À l’aide de votre couteau en forme de cercle (le mien est la coupe de Darth Vader, que vous voyez sur la photo) coupe la pâte en cercles individuels.
Placez le cercle de croûte de découpe dans la silicone tasse de cuisson et enfoncez-le dans la coupe. J’ai essayé de mon mieux pour le rendre même sur les côtés de la coupe de cuisson, comme vous le feriez pour une tarte ordinaire.
La croûte de tarte s’adapter à tous les douze de mes tasses de cuisson silicone.
J’ai utilisé mes emporte-pièces OS de chien pour découper des formes dans le reste de la pâte. Remarque : Celles-ci devront faire cuire plus longtemps que les tasses.
Cuire au four à 350 degrés pour pas plus de 12 minutes tout.
