Prendre soin de vos couteaux

combien vous détestez quand vous prenez votre couteau préféré, seulement pour découvrir qu’il est encore trop terne pour coupe une banane trop mûr ?
Je sais que je fais ! En fait, ma famille n’est pas autorisé à toucher mes couteaux, et j’ai même conserver un deuxième bloc dans la cuisine qu’ils peuvent utiliser.  Qui peut paraître drastiques, mais j’ai trouvé leur dans l’évier sale, à côté de l’évier sale, le coucher et même dehors dans le garage servant à couper le tuyau !

Je veux partager avec vous ce que j’ai tenté d’obtenir par le biais de mes chefs de familles, comment prendre soin d’un couteau et les garder il forte pour les années à cause de toutes les choses dans votre cuisine, de tous les watchamacallits et doo-papas et chose-a-ma-bobs, votre couteau est en haut du doivent avoir des éléments. La règle pour les couteaux dans ma cuisine est-ce...
SI CE N’EST PAS DANS VOTRE MAIN, C’EST DANS LE BLOC !

Simple, si vous n’utilisez pas, le nettoyer et le ranger.

Laver et ranger votre couteau/couteaux immédiatement après utilisation.  Permettant aux particules de nourriture de s’asseoir sur le couteau provoquera l’oxydation et l’ennui.

Ne jamais exécuter couteaux au lave-vaisselle.  Lavez à la main uniquement.  La force de l’eau frappe ustensiles et provoquera un ternissement de la lame.

Garder vos couteaux dans Ia bloc ou une autre façon de garder la lame de toucher les autres objets est préférable.  Il vous gardez tous vos couteaux dans un tiroir qu'ils terniront rapidement.  Les autres éléments dans le tiroir vont frapper contre les lames chaque fois que vous ouvrez ou fermez le tiroir.

Un bon couteau est un excellent investissement si vous faites beaucoup de cuisson.  Si vous prenez bien soin de votre couteau, le prix que vous avez payé pour cela vaudra au fil des ans.

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