Étape 2: Montage de vos ingrédients
Cette étape est assez souple en termes de quels légumes vous arrivez d’avoir dans le frigo, mais voici ce que j’ai utilisé (avec d’excellents résultats) :
restes cuit des poitrines de poulet, coupées en dés
concombre, coupé en dés
pousses d’épinards (tiges enlevés), râpé avec des ciseaux de cuisine
la moitié d’un avocat, coupée en morceaux (à partir de l’étape précédente)
1 cuillère à soupe de jus de lime
gros sel
Je nourrissais une personne quand j’ai assemblé les ingrédients, mais vous pouvez évidemment faire ceci pour plus d’une personne ou un repas de doubler sur les choses. Ou si vous détestez concombre (ajouté pour crunch), vous pouvez l’omettre. Si vous n’avez pas aux épinards mais Munissez-vous de quelques kale, utiliser à la place.