Étape 1: Poulet et riz jaune
1 poulet entier, rincés et abats retirés
1 oignon de légumes mélangés surgelés ¼ ½ tasses, pelées et coupées en dés
1 sac jaune riz mélange eau
½ poivron rouge, coupé en dés sel / poivre au goût
Grande marmite grand bol en verre
Grande passoire / tamis
Mode d’emploi :
1. Placer le poulet dans une grande marmite et recouvrir complètement d’eau.
2. faire bouillir le poulet sur le feu jusqu'à ce que cuit, environ 30 minutes. (Il ne doit rester aucune viande rose ou sang)
3. une fois fait, réserve liquide de la marmite à l’aide d’une grande passoire ou tamis au-dessus d’un bol de verre.
4. séparer les morceaux de poulet de l’os et retourner la quantité désirée à la casserole. Préparer le riz selon les indications en utilisant le bouillon réservé à la place de l’eau.
5. Répartissez le reste de la viande sur les sacs de congélation étiqueté pour une utilisation ultérieure.
6. environ 5 minutes avant le riz est cuit ajouter le poivre, l’oignon et légumes mélangés.
7. lorsque le riz a atteint son degré de cuisson désiré, assaisonner le mélange de sel et poivre et servir.
