Étape 3: Faites bouillir le riz.
Nettoyer un petit poivron et le couper finement en dés. (À l’aide d’une crucifère rouge ou jaune ajoutera contraste aux pois verts).
Ajouter le poivron pour le liquide de pochage.
Mettre le riz à ébullition en s’assurant que c’est bien agité.
Ajouter un peu de vos épices préférées. (poivre sel et peu malade faire tout aussi bien)
Éteindre le feu, couvercle et laissez-le raide tout en faisant le reste du plat.
Remarque : même si vous avez utilisé trop d’eau, vous pouvez toujours souche le riz avec une écumoire. Restes liquides peuvent servir de base pour une soupe de jour suivante. Très probablement, il vous suffit de la faire bouillir encore plus