Étape 4: Fabrication de la pâte
Dans votre machine à pain, ajoutez :
1 gros œuf
6 onces de jus d’ananas
1/2 tasse de lait
4 onces de beurre ou de margarine
1 cuillère à café de sel
3 ou 4 tasses de farine
levure sèche 1 paquet
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Ajouter tous les ingrédients pour machine à pain. Début cycle de pétrir et ajouter plus de farine au besoin. J’ai fini par utiliser environ 4 tasses de farine totale. La pâte doit se déplacer librement dans la machine à pain sans coller aux parois du moule à pain. Laissez la pâte de passer par le cycle de pétrissage de la machine à pain.