Étape 4: mélange
Ingrédients :
Yaourt - 1 tasse
Coriandre - 1/2 tasse
Feuilles de menthe - 1/2 tasse
Chaud les piments verts - 20 (pas de piments dépend de votre goût, j’aime qu’il soit très épicé)
Graines rôtie Cumin en poudre - 1 cuillère à soupe (préparé à l’étape précédente)
Pâte de gingembre et ail - 1 cuillère à soupe
Sel - 1 cuillère à café
Mélange :
Dans le blender mixer ou à la main mélange mélanger ensemble l’yogourt, coriandre, menthe, piments verts, poudre de graines de cumin grillées, sel et gingembre et l’ail jusqu'à obtenir une pâte lisse (ne vous inquiétez pas sur les graines de piment, ils ne se mélangent pas).