Étape 5: Faites le couvercle
Le thermomètre de four est facultatif, mais je trouve ça très pratique pour faire une bonne pizza. Le mien était la variété potagère que se bloque à partir d’une grille dans le four domestique. J’ai coupé le boîtier tôle, percé un trou dans le haut du couvercle Dôme et collé en place avec le ciment de certains gaz d’échappement.
Pour la poignée, j’ai utilisé une section d’un vieux chariot qui j’ai roulé et soudé sur. Il en fait dissipe la chaleur assez bien, et bien que vous me verrez portant un gant dans la vidéo, j’ai découvert depuis qu’il n’est pas nécessaire et il peut être modifié même quand le thermomètre est la lecture de 500 ° F +.