Étape 6: Faire ça
Lorsque le glaçage a complètement refroidi, transférer la couche plus petite dans votre assiette de gâteau. La couche entière avec la ganache de glace et transvaser avec soin la grande couche sur le dessus. Évider les beaucoup de glaçage sur le dessus et l’étaler si elle couvre le dessus et les côtés. Pour lui donner le look fouetté, utiliser la spatule ou écarteur de glaçage pour faire des petites formes « C » dans toute la surface. Faites refroidir le gâteau dans le réfrigérateur jusqu'à ce que la plupart du temps solide (environ une heure ou deux).
Lorsque vous êtes prêt à servir, pulvériser les cuillerées de crème fouettée en huit points et les garnir de cerises. Mettre une bougie d’anniversaire sur le dessus.