Étape 2: Compléter le niveau de tarte
Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit. Mettre une couche de papier sulfurisé dans votre poêle et déposer dans l’une de la croûte de tarte de déploiement. Vous ne voyez pas le papier sur les photos ? Oui, avec le recul est 20/20 et ma vision n’est pas si grande. Cela vous aidera à supprimer ladite tarte de la poêle ultérieurement.
Remplir la croûte avec la garniture pour tarte et garnir de l’autre croûte de tarte. Découpez les bords de la croûte et replier le bord de la croûte du bas sur le dessus. Couper quelques évents sur le dessus, il dot avec du beurre et tente avec papier d’aluminium avant la cuisson de 30 à 40 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Commencer le prochain niveau, tandis que la tarte est la cuisson : glaçage ganache au chocolat.