Encore une fois, l’équipement de sécurité est recommandé.
Pinces de port sont généralement utilisés pour ouvrir des bouteilles anciennes du port qui ont des bouchons qui sont trop fragiles pour extraire avec les méthodes standard de Liège-enlèvement. En général, les pinces sont difficiles à trouver et peuvent facilement être confondus avec une sorte d’outil de torture médiévale. Cependant, ils sont infiniment préférables à la Liège moisi dans votre Porto vintage. Si vous ne trouvez pas un jeu de pinces pour acheter, vous pouvez facilement leur répliquer de la manière dont nous démontrer.
Nous avons utilisé un 1/8 de pouce non couché fil d’acier qui nous avons acheté chez un quincaillier. La longueur du fil était environ 30 pouces. Tout d’abord, nous plier le fil en demi et il lové au milieu pour créer une petite boucle. Lorsque nous avons fait cela ressemblait à la portion de printemps d’une épingle de sûreté.
En utilisant un élément de chauffage (dans ce cas une cuisinière à gaz) nous avons chauffé la bobine jusqu'à ce qu’il a été allumé. Rapidement il boucle sur le dessus de la bouteille, Levi a tiré les deux extrémités droites et maintenu en place aussi serrée que possible pendant quelques secondes. Levi, puis libéré la tension et laisse tomber autour de la base du cou. Jesse a rapidement enveloppés la serviette remplie de glace autour de la bouteille et le cou facilement et proprement rompu.
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