Porc marinés dans le vinaigre et le ragoût de gingembre (2 / 6 étapes)

Étape 2: Préparer des oeufs (facultatifs)

Les œufs sont un des aliments plus polyvalents, la plupart d'entre nous d’avoir accès à, il va bien avec le ragoût, surtout au moment de servir. Je recommande d’arroser le riz avec le ragoût de la purée vers le haut de l’oeuf et mélanger avec le riz.
Fondamentalement préparer les oeufs durs pelées (pas si fort son caoutchouc)

  • Nettoyer les oeufs.
  • Mettre les oeufs dans une casserole moyenne qui est environ 1/4 remplie d’eau.
  • Amener l’eau à ébullition puis mettre le feu au plus bas pendant 5 minutes
  • Préparer un bol d’eau froide glacée.
  • Retirer les œufs et tapoter légèrement pour briser sa coquille.
  • Tremper immédiatement dans le bol d’eau glacée.
    (De cette façon les coquilles d’oeufs peuvent être enlevées facilement et laisse un œuf dur lisse).
  • Peler les coquilles.
  • Mettre de côté pour être utilisé.

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