Pomme de terre, lardons et pizza croustillante oignon rouge (3 / 4 étapes)

Étape 3: préparer vos garnitures

  1. Placez vos pommes de terre en tranches dans un bol et versez l’eau fraîchement bouillie dans la bouilloire. L’objectif est de les brûler légèrement pour qu’ils ne soient pas complètement crus avant d’aller sur la pizza. Laissez pendant environ 10-15 minutes puis soigneusement égoutter l’eau et enlever l’excès d’eau les pommes de terre avec du papier de cuisine absorbant. Mises de côté jusqu’au moment
  2. Placez une petite poêle à frire sur une chaleur douce et croquante vos morceaux de bacon/jambon. Ne pas aller trop loin car ils continueront à cuire au four plus tard.

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