Polonaise miel et épices pain d’épice (piernik)

Voici ma version de la traditionnelle piernik polonais - un pain d’épices parfumé au miel et épices-parfait pour Thanksgiving et de Noël.  Ce pain d’épice dure au moins une semaine et semble également améliorer la saveur au fil du temps quand les épices ont eu la chance de mélanger et se mêlent.  Cela aurait également fait un don de bonne bouffe au cours de cette saison festive.  J’espère que vous apprécierez !

Ingrédients :
1 tasse de miel
café 1 tasse noir
8 oz de beurre
1 tasse de cassonade
3 oeufs
3 c. à thé de poudre à pâte
4 tasses de plaines (tout usage) de farine
1 citron le zeste
1 c. à thé de tout épices (piment)
1 c. à thé gingembre moulu
1 c. à thé cannelle moulue

temps de préparation : 20 minutes
temps de cuisson : 30-40 minutes

Mots clés: Épicé, Noël, Miel, Cannelle, Traditionnel, Gingembre, Pain d’épice, Sucre brun, Action de grâces, Don de nourriture, Pain épicé, Piernik, Polonais gâteau, Toutes les épices

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