Étape 7: Sauce faire
Ajouter quelques sesame oil, l’édulcorant de votre choix (j’aime le nectar d’agave pour sa saveur douce et de la facilité en dissolvant) et peu de sel et poivre. Vous devriez avoir un sirop brun savoureux, épais et sombre.
Options : utiliser le jus de citron ou d’orange pour déglacer la poêle. Ajouter quelques poivre de cayenne ou de la sauce Sriracha (coq) à la sauce du donner un coup de pied plus épicée.