Poêlé de pétoncles poêlés, Purée de betteraves
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Poêlé de pétoncles et salade de pomme verte
COQUILLES SAINT-JACQUES6 pcs pétoncles (environ 100 grammes)20 grammes de beurreSel et poivre noir au goût1 branche de thym1 branche de romarin1 gousse d'ail (cassé)2-3 c. à soupe d'huile d'Olive pour la fritureSALADE1/2 granny Smith Appleune poignée
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