Étape 2: Faire mariner artichaut
-un demi citron
-artichaut 2 bébé
-un peu d’eau
-un mélangeur
-un sac en plastique
1. Pelez la betterave et coupez-la en petits morceaux, juste pour aider avec le mélange
2. ajouter la coupe vers le haut de betterave et le jus d’un demi-citron dans un mélangeur et mélanger jusqu'à lisse
3. préparer l’artichaut : couper la tige, coupez le chapeau des 1/2 po large, snip les pointes de la « pédale » et couper l’artichaut entier en deux
4. mélanger la betterave mélangé et artichauts et gardez-le dans un sac plastique
5. garder au réfrigérateur et laisser l’artichaut tremper la couleur, nous allons y revenir plus tard