Dans la microbiologie laboratoire différents types de médias sont utilisés à la croissance des micro-organismes. Gélose nutritive est généralement utilisée en laboratoire, mais peut être cher à l’achat et difficile à faire dans leur foyer. Les plaques de gélatine sont capables de se développer différents types de champignons, ainsi que certaines bactéries. Seulement des micro-organismes qui utilisent l’enzyme gélatinase sera en mesure de briser la gélatine comme une source de protéines. Si vous choisissez de cultiver des organismes inscrits sur les feuilles de gélatine qui peut l’utiliser comme source d’éléments nutritifs, la gélatine prend une consistance plus liquide après que les organismes le décomposer.
Le processus de création de plaques de gélatine est simple et peut être complété à l’aide de matériaux disponibles à l’épicerie. Ce projet est destiné aux personnes qui ont eu une certaine expérience traitant des micro-organismes. Croissance des micro-organismes dans votre maison est pas recommandé, il est beaucoup plus sûr de les cultiver en laboratoire contrôlé.
Fournitures
· 1,5 paquets de gélatine ordinaire
· 1 tasse d’eau
· 2 cuillères à café de sucre
· cubes de 4 boeuf
· 6 tasses de muffin foil (elles exerceront Pétri)
· 6 sacs à sandwich
Matériel
· Petit pot
· Tasse à mesurer et cuillères à mesurer
Temps et coût
Ce projet devrait prendre 30 minutes ou moins, y compris le temps alloué pour le mélange refroidir dans les tasses de papier d’aluminium. Le coût total pour les ingrédients requis était 8,17 $ et la recette donne environ 6 plaques de gélatine nutritive.
Dangers potentiels
La cuisinière et le PAN sera chauds. Point d’ébullition de l’eau est tenu dans ce projet, donc gardez un œil sur le plateau pour s’assurer que l’eau ne déborde et brûler votre peau. Lorsque vous versez le mélange dans les tasses de papier d’aluminium, assurez-vous que vous ne l’obtenez pas sur votre peau. Enfants doivent seulement compléter ce projet en présence d’un adulte.