Etape 4: Temps de cuisson au four
• Donnez-lui un peu de bicarbonate, juste un peu, puis mélanger.
• Verser dans la poêle.
• Réduire la chaleur.
• Quand la pâte commence à pétillante, réduire le feu à nouveau, semer le sucre dessus.
• Couvrez la casserole pendant environ 1 minute.