Étape 3: Étaler la pâte
Généralement, trois méthodes distinctes sont utilisés pour abaisser la pâte pour la cuisson des pizzas. Ces trois méthodes sont donnés ci-dessous :
Pizzas cuites sur une plaque à pâtisserie
Si vous n’avez pas peel pizza alors il est inutile de s’inquiéter. Vous pouvez faire cuire la pizza à l’aide d’une plaque à pâtisserie ainsi. Son prix est également abordable. Tout d’abord, vous devrez enduire d’une fine couche d’huile d’olive sur une plaque à pâtisserie et ensuite commencer à travailler sur la première tranche de pâte et faire une pâte en forme de disque rond. Puis mettez cette tranche de pâte sur la plaque de cuisson et commencer à rouler jusqu'à l’aplatir.
Pizza avec la semoule de maïs ou de farine et une pierre à pain
Au lieu de la plaque de cuisson, vous pouvez également utiliser une autre alternative qui est la peau de la pizza. Dans cette méthode, il suffit de saupoudrer la semoule de maïs o farine à pizza éplucher et poser la pâte sur la peau de pizza. Après la pose sur la peau de pizza, vous devrez commencer à rouler la pâte avec la main et ce processus continuera pendant 5 minutes et arrêter cette procédure de laminage pour 5 minutes qui suivent. Après 5 minutes, vous pouvez commencer à nouveau rouler la pâte jusqu'à l’aplatir.
Pizzas cuites sur parchemin
Au lieu de pizza peel ou plaque de cuisson, papier parchemin pourrait également être utilisé pour aplatir la pâte à pizza aussi bien.