Étape 2: Travailler sur votre croûte
Tout d’abord, couper la partie supérieure hors de la tête d’ail, laisser les gousses exposés. Ensuite, placez la tête d’ail dans une découpe de papier d’aluminium. Arroser d’huile d’olive et envelopper la tête d’ail dans la feuille. S’en tenir ce bébé dans le four à 400 degrés pendant 30 à 35 minutes. Quand c’est fait, les clous de girofle sera douce et molle.
Ensuite, tirez chacun des gousses d’ail adoucie et mis de côté pour refroidir. Ensuite, étaler votre pâte à pizza préparée (le mien était de Whole Foods) avec les mains ou avec un rouleau à pâtisserie. Une fois que la pâte est la forme et l’épaisseur que vous voulez qu’il, placez-le sur votre plaque à pizza et écraser les gousses d’ail rôti dans la pâte. Situé sur le haut est très bien. Puis, assaisonnez avec tout ce que vous avez en main. J’ai utilisé l’origan et le thym.
Oh, vous êtes nerveux que vous venez de mettre une tête entière d’ail sur votre pizza??
C’est bien, je vous le promets. L’ail est beaucoup plus doux que l’ail cru et vous ne mourrez pas.
Placer votre pâte à pizza dans le four à 425 degrés pendant 7 minutes. Une fois il est raffermis et or brun, prendre it out et nous allons commencer notre pizza en tête !