Étape 9 :
Astuce : En fonction de comment mou ou dur, le fromage est que vous avez utilisé, le fromage peut suinter hors le cannoli shell, donc ajuster légèrement montants en conséquence. Aussi, à l’aide de papier sulfurisé sur le dessus de la pierre à pizza, conserve tout fromage suintant de tact et peut être creusé dans la coque.