1 cuillère à soupe de levure sèche
Une pincée de sel
140ml d’eau tiède
180g de farine de Strong
1 cuillère à soupe d’huile d’Olive
1 cuillère à soupe de basilic séché
Tranches de pepperoni
1 boite de tomates hachées
2 cuillères à soupe de purée de tomates
Cheddar râpé ou Mozzarella
1 oignon haché
2 gousses d’ail tranché finement
Méthode
Base de pizza
Mélanger le sel et la levure ensemble dans un grand bol avec l’eau. Mettre la farine dans un saladier, faites un puits au centre et ajouter le mélange de l’eau ainsi que de l’huile
Utilisez une cuillère en bois pour mélanger le tout pour créer une pâte humide. Mettre sur une surface enfarinée et besoin de 5 minutes.
Place dans un bol graissé et couvrir avec le torchon. Laisser à température ambiante pendant 30 minutes (devrait doubler en taille).
Ronde à base de pizza et de la poignarder avec fourchette plusieurs fois.
Garniture de pizza
Étalez la purée de tomates sur la base. Ajouter les tomates hachées sur le dessus, puis ajouter l’oignon et l’ail.
Saupoudrer de fromage et disposer de Pepperoni. Assaisonner avec du sel et du poivre et saupoudrer le basilic.
Cuisine
Déposer sur des plaques à pâtisserie huilées.
Ajouter la garniture.
Faire cuire à 200° pendant 20 minutes.
