Étape 2: Faire chauffer la plaque à Pizza
Si vous voulez le fond de votre pizza pour être extra croustillant, vous aurez besoin d’une pierre à pizza ou quelque chose avec un pouvoir calorifique élevé de la même façon. Nous avons utilisé une poêle en fonte.
Préchauffer le four avec la pierre ou pan dedans une heure avant de mettre la pizza dans le four. La température devrait être plus élevée que votre four peut aller. Nôtre va jusqu'à 500 degrés Fahrenheit, mais si vous pouvez faire plus chaud, vous devriez.